เรียนก็ดีทำงานก็ได้ สไตล์ “แอลลี่ อชิรญา”

อาหารบำรุงสมอง บอกลาอัลไซเมอร์ เพื่อหัวใสกิ๊ง ไกลห่างอัลไซเมอร์ อย่ามัวโอ้เอ้ รีบหาอาหารบำรุงสมองอีกทั้ง 20จำพวกนี้มารับประทานโดยเร่งด่วน ! ของกินบำรุงสมอง ได้ยินคำนี้แล้วหลายท่านก็คงคิดถึงบรรดาอาหารเสริมมากมายขนาน­­­­ ต่างแบรนด์ที่วางจำหน่ายกันอยู่ในตลาด ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันปลา กิงโกะ หรือวิตามินต่างๆซึ่งว่ากันว่ากินแล้วดีต่อสมอง ช่วยทำให้ไกลห่างจากการเสี่ยงอัลไซเมอร์ และก็บำรุงสมองให้แข็งแรง ความต้องการเลิศเลอ ถึงแม้ว่าจริงแล้วของกินที่พวกเรากินกันอยู่ตอนนี้ก็เป็นของกินบำ­­­­รุงสมองได้โดยไม่ที่จำต้องเสียตังค์ไปซื้อยากันเป็นขวดๆที่บางครั้งก็ลืมรับประทาน วันนี้พวกเราทดลองไปดูของกินบำรุงสมองที่อยู่ใกล้ตัวซึ่งสามารถหารับปร­­­ะทานได้ง่ายกันดี­กว่า บอกเลยเพียงแค่รับประทานอาหารพวกนี้สมองก็ใสปิ้ง แบบไม่ต้องพึ่งพาอาศัยอาหารเสริมอะไรก็แล้วแต่     1. เมล็ดพืชจำพวกต่างๆ สมองจำเป็นที่จะต้องใช้พลังงานจากเดกซ์โทรสสำหรับในการดำเนินงานต่างๆซึ่งเมล็ดพืชนี้ก็เป็นของกินอีกหนึ่งประเภทที่มีคาร์โบไฮเดรต แล้วก็ที่สำคัญยังมีเส้นใยสูงอีกด้วย แล้วก็เจ้าเส้นใยนี่ล่ะที่จะช่วยชะลอให้เดกซ์โทรสอยู่ในกระแสโลหิตได­­­­้นานขึ้น ทำให้สามารถดึงพลังงานจากเดกซ์โทรสมาใช้ได้ทั้งวัน ผลที่ได้ก็คือสมองของพวกเราจะสามารถปฏิบัติงานได้เต็มคุณภาพตั้งแต­­­­่รุ่งเช้าถึงเย็นเลย 2.ปลาไขมันสูง ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอร์ริง ปลาพวกนี้เป็นปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3สูง ซึ่งไขมันประเภทนี้เป็นไขมันประเภทที่ดีเและมีคุณประโยชน์ต่อสภาพทางด้านร่างกาย ช่วยทำนุบำรุงแนวทางการทำงานของสมอง หัวใจ ข้อต่อต่างๆรวมถึงสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายโดยรวมอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น ในปลาที่มีไขมันสูงยังมีDHA ที่สำคัญและก็สมองขาดไมได้ แม้ร่างกายหรูหรา DHA ต่ำเหลือเกินบางครั้งอาจจะเป็นต้นเหตุให้กำเนิดการเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์­แล้วก็ความจำเสื่อมได้อีกด้วย 3. ผลไม้เครือญาติเบอร์รี มั่นใจว่าหลายท่านก็คงพอรู้กันอยู่แล้วว่าผลไม้เครือญาติเบอร์รีนี่ด­­­­ีอย่างไร ทั้งยังสารอาหารแล้วก็คุณค่านี่เยอะกันถึงกับขนาดว่าสามารถจับมาร­­­­ับประทานกันได้โดยไม่ต้องไตร่ตรอง โดยการศึกษาเล่าเรียนปัจจุบันซึ่งเผยแพร่ในนิตยสารวิชาการอย่าง Annals of Neurology ก็ยังชี้ให้เห็นอีกว่า ผลไม้เชื้อสายเบอร์รีนั้นสามารถช่วยชะลอการเสื่อมสลายของสมองในส่­­­­วนความจำรวมทั้งสมาธิได้ โดยยิ่งไปกว่านั้นในกรุ๊ปหญิงสูงอายุที่หมดระดู     4. มะเขือเทศ ถ้าหากจะหาอาหารที่มีไลวัวตะกายสูงก็คงจะจำต้องเสนอแนะมะเขือเทศเป็นอย่างแร­­­­ก เพราะเหตุว่าในมะเขือเทศมีไลวัวป่ายปีนสูง ซึ่งเจ้าไลวัวป่ายปีนนี้มีคุณลักษณะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยคุ้มครองการเช็ดกทำลายของเซลล์จากสารต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดโรคสมองเสื่อมแล้วก็อัลไซเมอร์ 5. กางล็คเคอร์แรนท์ กางล็คเคอร์แรนท์คือผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่ามีวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีมีฤทธิ์ต้านทานอนุมูลอิสระทั้งยังช่วยคุ้มครองปกป้องการเช็ดกท­ำลายของเซลล์จากสารอนุมูลอิสระและก็ช่วยชะลอความแก่เฒ่าลงได้ ดี 2 ต่ออย่างนี้จะต้องทดลองหามากินกันจ้ะ 6. เม็ดฟักทอง สังกะสีนับว่าเป็นธาตุอาหารที่ช่วยสร้างเสริมความจำและก็ช่วยบำรุงรักษาสม­­­­องเพิ่มความชำนาญความนึกคิดได้ และก็ถ้าหากต้องการจะให้ได้สังกะสีจากของกินอย่างมาก ก็ทดลองถือเม็ดฟักทองมาแกะกินกันจ้ะ เนื่องจากว่าเม็ดฟักทอง 1 กำมือ ก็ช่วยทำให้คุณได้รับสังกะสีเท่ากันกับจำนวนที่ร่างกายอยากได้­­­­แล้วล่ะ ของทานเล่นที่เปี่ยมผลดีอย่างงี้มีติดบ้านไว้ดีสุดๆเลย 7. บรอคอยกวัวลี บคอยกวัวลี ของกินมากมายคุณค่าที่มีสารอาหารเยอะมากและก็วิตามินเค ซึ่งช่วยเพิ่มพลังให้สมองในด้านความสามารถการเรียน และยังช่วย­ทำให้สมองปฏิบัติงานได้อย่างมีคุณภาพดีขึ้น 8. ผักใบเขียว คะน้า ผักกาด หรือแม้กระทั้งผักโขมล้วนเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินอี รวมทั้งโฟเลท โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักโขมสด 1 ถ้วยก็มีจำนวนวิตามินอีถึง 15 % ของจำนวนที่ควรจะได้รับต่อวัน รวมทั้งถ้าหากยิ่งไปปรุงให้สุก ผักโขมสุกเพียงแค่ครึ่งถ้วยก็มีวิตามินอีมากถึง 25 % ของจำนวนที่ควรจะได้รับต่อวันเลยเชียว ยิ่งไปกว่านี้โฟเลทในของกินยังช่วยปกป้องอาการสมองเบลอ แล้วก็ช่วยลดกรดอะมิโนที่มีชื่อว่าโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) ซึ่งกรดนี้เป็นตัวการก่อให้กำเนิดโรคหัวใจขาดเลือดแล้วก็อัมพาตได้ ถ้าเกิดภายในร่างกายมีมากจนเกินความจำเป็น     9. อะโวคาโด อะโวคาโดนอกเหนือจากที่จะมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ก็ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินอีอีกด้วย โดยจากการศึกษาเล่าเรียนหนึ่งพบว่าสารอาหารในอะโวคาโดอย่างวิตามินอี และก็วิตามินซี สามารถลดความเสียงสำหรับในการกำเนิดโรคอัลไซเมอร์ได้จ้ะ 10. เม็ดทานตะวัน ไม่เพียงแค่ผักแล้วก็ผลไม้แค่นั้น เม็ดทานตะวันก็ยังมีวิตามินอีที่ดีต่อสมองอย่างเดียวกัน โดยเม็ดทานตะวันเพียงแต่ราวๆ 30 กรัม ก็มีวิตามินอีถึง 30 % ของจำนวนที่ควรจะได้รับต่อวันเช่นเดียวกัน ยิ่งถ้าเกิดกินคู่กับผักใบเขียวในสลัดละก็ยิ่งดีที่สุดไป­­­­เลย 11. ถั่วดินรวมทั้งเนยถั่ว ถั่วดินและก็เนยถั่ว ของโปรของคนอีกจำนวนไม่น้อย เป็นของกินที่มีไขมันที่ดีต่อร่างกายและก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีอี­กด้วย โดยถั่วรวมทั้งเนยถั่วนี้เป็นของกินที่ช่วยบำรุงรักษาอีกทั้งสมองและก็หัวใจ มีไขมันอิ่มตัวรวมทั้งไขมันทรานส์น้อย ทำให้ความเสียงโรคหัวใจน้อยลงได้ แต่ว่าถ้าหากคุณแพ้ถั่วดินหรือเปล่าถูกใจกินละก็ แปรไปกินอัลมอนด์ หรือถั่วฮัทเซลนัทก็ได้คุณประโยชน์ไม่แพ้กันจ้ะ 12. ไวน์ การเรียนทำให้เห็นว่าดื่มเหล้าองุ่นในจำนวนที่เหมาะเจาะจะช่­­­­วยลดการเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ได้ ดังนี้จำนวนที่เหมาะสมก็คือวันละ 1 แก้ว ด้วยเหตุว่าหากมากเกินความจำเป็นจนถึงเมา อาจทำให้เซลล์สมองถูกทำลาย เปลี่ยนเป็นผลกระทบแทนนะคะ     13. ดาร์กช็อกโกแลต หากจะนับของกินที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คงจำเป็นต้องนับรวมเจ้าดาร์กช็อกโกแลตนี้เข้าไปด้วย เนื่องจากว่าไม่เฉพาะแต่สารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลตที่ช่วยให้ระบบไหลเ­­­­วียนเลือดปฏิบัติงานก้าวหน้าแค่นั้น แม้กระนั้นยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลรวมทั้งระดับความดันเลือดได้อีกด้­­­­วย ไม่เพียงเท่านั้นคาเฟอีนเพียงนิดหน่อยในดาร์กช็อกโกแลตก็ยังช่วยสร้างเสริมสมองไ­­­­ด้อย่างดีเยี่ยมอย่างเดียวกัน 14. ผงกะหรี่ ผงกะหรี่ เครื่องเทศที่มีคุณประโยชน์ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบนี้ มีการเล่าเรียนในสัตว์พบว่า ส่วนประกอบเคอร์คูไม่นในผงกะหยี สามารถช่วยกำจัดโปรตีนที่มีชื่อว่าเบต้าอะมีลอยด์ (Beta-Amyloid) อันเป็นที่มาของโรคอัลไซเมอร์ได้ แค่เพียงโรยผงกะหยีลงในของกิน ก็จะได้ประโยชน์กันไปเต็มๆแถมยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมยวนใจในของกินได้อีกด้วย     15. กาแฟ...

#สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.) #เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา #เครื่องทำสมูทตี้ #เครื่องทำอาหารเด็ก #เครื่องปั่นพกพา #เครื่องปั่นมินิ #แก้วปั่นมินิ #เครื่องปั่นผลไม้ #MiniJuicerThailand #Vitamer #เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา Vitamer #แก้วปั่นพกพา Vitamer
อ่านเนื้อหาทั้งหมด เครื่องปั่น เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา เครื่องทำอาหารเด็ก เครื่องทำสมูทตี้ เครื่องทำอาหารสำหรับผู้ป่วย

เครื่องปั่นน้ำผลไม้

เครื่องปั่นพกพา แก้วปั่นมินิ